El BOE publica hoy la Orden APM/109/2018 de 31 de enero por la que se extiende el acuerdo de la Asociaci贸n Interprofesional de la Carne de Caza Silvestre (ASICCAZA) al conjunto del sector y se fija la aportaci贸n econ贸mica obligatoria para realizar actividades de promoci贸n del consumo, impulsar la investigaci贸n, el desarrollo y la innovaci贸n tecnol贸gica, promover la calidad de los productos,聽 mejorar la informaci贸n y el conocimiento sobre las producciones y los mercados, gestionar de forma responsable los residuos y subproductos y realizar acciones de formaci贸n y mejora de la cualificaci贸n profesional y empleabilidad de los profesionales del sector.

El periodo de aplicaci贸n de esta extensi贸n de norma es de cinco temporadas cineg茅ticas hasta el 30 de septiembre de 2022.

La aportaci贸n econ贸mica a realizar a la interprorfesinoal tanto para comercializadores como para productores ser谩n iguales en ambos casos y quedan fijados para la caza mayor en 0,63 鈧 por ciervo, 0,26 鈧 por jabal铆, 0,31 鈧 por gamo, 0,06 鈧 por mufl贸n y 0,35 鈧 por corzo. Para la caza menor la aportaci贸n ser谩 de 0,008 鈧 por perdiz, 0,008 鈧 por conejo y 0,023 鈧 por liebre.

Los fondos generados ir谩n destinados a satisfacer los siguientes objetivos:

  1. Llevar a cabo actuaciones que permitan mejorar el conocimiento, la eficiencia y la transparencia de los mercados, en especial mediante la puesta en com煤n de informaci贸n y estudios que resulten de inter茅s para sus socios.
  2. Desarrollar m茅todos e instrumentos para mejorar la calidad de los productos en todas las fases de la producci贸n, la transformaci贸n, la comercializaci贸n y la distribuci贸n.
  3. Promover programas de investigaci贸n y desarrollo que impulsen los procesos de innovaci贸n en su sector y que mejoren la incorporaci贸n de la tecnolog铆a, tanto a los procesos productivos como a la competitividad de los sectores implicados.
  4. Realizar campa帽as para difundir y promocionar las producciones alimentarias, as铆 como llevar a cabo actuaciones para facilitar una informaci贸n adecuada a los consumidores sobre las mismas.
  5. Promover la eficiencia en los diferentes eslabones de la cadena alimentaria mediante acciones que tengan por objetivo mejorar la eficiencia energ茅tica, reducir el impacto ambiental, gestionar de forma responsable los residuos y subproductos o reducir las p茅rdidas de alimentos a lo largo de la cadena.
  6. Dise帽o y realizaci贸n de acciones de formaci贸n de todos los integrantes de la cadena para garantizar la competitividad de las explotaciones agrarias, empresas y trabajadores, as铆 como la incorporaci贸n a la cadena de j贸venes cualificados.
  7. Desarrollar e implementar la formaci贸n necesaria para la mejora de la cualificaci贸n profesional y empleabilidad de los profesionales de los sectores agroalimentarios.

Para el control y seguimiento de la extensi贸n de norma se crear谩 una Comisi贸n compuesta por un representante de cada organizaci贸n integrante de la Asociaci贸n Interprofesional.

Se puede consultar la orden del BOE (descargar)

Categorias: Caza, Noticias

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